Вино La Chablisienne Chablis 1-er Cru AOC Beauroy 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Chablisienne Chablis 1-er Cru AOC Beauroy производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

На тонком осадке в бочках и стальных чанах 12 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов при низкой температуре, после чего перемещается в небольшие дубовые бочки и емкости из нержавеющей стали, где проходят ферментация и яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый.

Аромат:

Элегантный, открывается красивой, сложной палитрой из нот свежих фруктов, цветочных и растительных оттенков и легких минеральных нюансов.

Вкус:

Приятный, выразительный, красивый, аппетитно минеральный, с легкими ванильными оттенками и нотами белых фруктов. Послевкусие элегантное, стойкое.